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Riz frit au poulet

Le riz frit au poulet et au plat croustillant est un plat principal ou un plat d'accompagnement. Les restes de riz et de poulet reprennent vie avec l'ajout de légumes et d'une simple sauce asiatique. 4 à 6 personnes (selon).

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Étant un blogueur culinaire, les restes sont inévitables; riz, poulet, cheesecake banane pain

Inutile de dire que le reste de ma famille aime le riz frit. Du riz, vraiment. Cependant, le riz frit croustillant est rapidement devenu un favori. J'en suis tombé amoureux pour la première fois quand j'ai préparé un autre plat de draps et c'était l'amour à la première bouchée.

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La texture des morceaux croustillants est l'ultime. Cette recette est plus une version classique mais ne

Parce que le riz, c'est la vie.

Pour préparer cette feuille de riz frit au poulet, vous aurez besoin de:

ail frais sauce soja noire sauce soja légère sauce poisson poisson au shaoxing sauce aux huîtres cassonade cassonade sriracha

Placez une plaque à pâtisserie en métal dans votre four et préchauffez à 450

Dans une petite casserole, mesurer et ajouter; 2 gousses d'ail fraîchement râpées, 1 cuillère à café de cassonade foncée, 2 cuillères à soupe de sauce de soja foncée (j'achète la mienne sur amazon), 2 cuillères à soupe de sauce de soja légère (ce que vous trouvez couramment dans toutes les épiceries), 2 cuillères à café de sauce de poisson, 2 cuillère à café vin shaoxing, 1 cuillère à café de sauce aux huîtres et 1 cuillère à café de Sriracha

Pendant ce temps, dans un grand bol, ajoutez 4 tasses de riz cuit restant, les parties blanches et vertes claires des oignons verts (conservez les parties sombres pour le service), 1 tasse de carottes râpées (j'ai toujours un sac dans mon réfrigérateur pour les salades! Total gain de temps) et 3/4 tasse de petits pois surgelés.

Verser la sauce au riz frit partout et mélanger pour combiner.

Une fois que le four est préchauffé et que la casserole est chaude, utilisez des gants de cuisine pour retirer la casserole et vaporisez immédiatement d'huile d'olive et ajoutez le mélange de riz. Ça devrait grésiller! Étalez rapidement le riz en une couche uniforme et remettez-le au four pendant 12 à 15 minutes.

Retirez la casserole et réduisez la température du four à 350

Versez au hasard les œufs battus sur le riz.

Répartir le poulet sur le dessus avant de remettre le tout dans le four pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit pris.

Remuez le tout une dernière fois avant de servir. J'ai en fait oublié de baisser mon four (histoire de ma vie) et mes œufs et le riz étaient encore un peu croustillants

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Un plat de riz frit au poulet pourrait être un plat principal

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Quoi qu'il en soit,

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Avec notre sans sriracha supplémentaire, telle est la question.

Pour plus de recettes de casseroles en feuilles, cliquez ici.

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Prendre plaisir! Et si vous essayez cette recette de riz pané au poulet frit, faites le moi savoir! Prenez une photo et taggez-moi sur twitter ou instagram!

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Sheet Pan Chicken Fried Rice

Rendement d'impression: 4 à 8

Riz frit au poulet

Le riz frit au poulet et au plat croustillant est un plat principal ou un plat d'accompagnement. Les restes de riz et de poulet reprennent vie avec l'ajout de légumes et d'une simple sauce asiatique. 4 à 6 personnes (selon).

Temps de préparation 10 minutes Temps total 10 minutes

Ingrédients

POUR LA SAUCE:

2 gousses d'ail, fraîchement râpées 1 cuillère à café de cassonade foncée 1 cuillère à café de sriracha 2 cuillères à soupe de sauce soja foncée 2 cuillères à soupe de sauce soja légère 2 cuillères à café de sauce de poisson 2 cuillères à café de vin shaoxing 1 cuillère à café de sauce d'huître

POUR LE RIZ:

aérosol d'huile d'olive 4 tasses de riz cuit restes * 1 botte d'oignons verts, tranchés (les parties claires et sombres sont séparées) 1 tasse de carottes râpées ou en julienne 3/4 tasse de pois surgelés 3 gros œufs, bien battus 2 tasses de poulet cuit râpé restant

Instructions

Pour la sauce:

Dans une petite casserole, ajoutez l'ail, le sucre, la sriracha, le soja noir et léger, la sauce de poisson, le vin shaoxing et la sauce aux huîtres. Porter à ébullition en fouettant, retirer du feu et laisser de côté pendant un moment.

POUR LE RIZ FRIT:

Placez une plaque à pâtisserie en métal sur la grille centrale de votre four. Préchauffez votre four (avec la poêle) à 450

Remarques

* Les restes de riz sont importants lors de la fabrication du riz frit. Le riz fraîchement cuit a trop d'humidité et les résultats de cette recette ne seront pas les mêmes.

Information nutritionnelle:

Rendement:

4

Portion:

1 quantité par portion: Calories: 495 Lipides totaux: 17g Lipides saturés: 4g Lipides trans: 0g Lipides insaturés: 11g Cholestérol: 203mg Sodium: 1441mg Glucides: 55g Glucides nets: 0g Fibres: 3g Sucre: 4g Alcools de sucre: 0g Protéines: 29g L'information nutritionnelle n'est pas

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