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Recette de Pininyahang Manok (poulet à l’ananas)

Pininyahang Manok se traduit littéralement par « poulet à l’ananas ». Cette recette demande que les tranches de poulet soient marinées dans du jus d’ananas puis cuites à l’étouffée avec des morceaux d’ananas. En plus des ananas, des ingrédients secondaires tels que des carottes, du poivron et du lait composent le plat. Il existe quelques variantes de ce plat. L’un de mes préférés est le Pininyahang Manok sa Gata,…

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Le poste Recette de Pininyahang Manok (poulet à l’ananas) est apparue pour la première fois le Panlasang Pinoy.

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