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Saumon à la friteuse

Air Fryer Salmon

Cette recette de saumon au four à air est un moyen simple et délicieux de cuire rapidement un saumon tendre, floconneux et savoureux. Servez-le tel quel, dans un bol de riz ou sur une salade. Cette recette donne 2 portions.

Air Fryer Salmon

Arrêtez de trop cuire votre saumon au four !

Faire du saumon dans la friteuse est rapide, facile et délicieux. Je ne le fais plus d’une autre manière.

Il suffit de les badigeonner d’une huile légère. J’utilise de l’huile d’avocat, de l’huile d’olive extra légère ou du sésame grillé, en fonction de ce que je prépare. Assaisonnez ensuite avec de la poudre d’ail et d’oignon, du sel et du poivre. Vous pouvez bien sûr ajouter d’autres épices ou utiliser de l’huile d’avocat. différents mélanges d’assaisonnements si vous le souhaitez ! Une fois frit à l’air libre, le saumon a des bords délicieusement croustillants et il est floconneux et tendre.

ingredients for Air Fryer Salmon

Pour faire ce saumon à la friteuse, vous aurez besoin de :

saumon
huile
poudre d’ail
poudre d’oignon
sel de mer
poivre noir fraîchement moulu

drizzle avocado or extra light oil

Éponger 1 filet de saumon (12 oz) avec une serviette en papier.

brush top and sides with oil

Badigeonnez le dessus et les côtés du saumon.

season with salt, pepper, garlic and onion powder

Saupoudrez avec 1/2 cuillère à café de poudre d’ail, 1/4 de cuillère à café de poudre d’oignon et du sel et du poivre au goût.

Préchauffez votre friteuse à 390°.

Qu’est-ce que la friture à l’air ?

La friteuse est un appareil de comptoir qui nécessite moins d’huile (de quelques gouttes à une cuillère à soupe) mais qui produit des aliments croustillants qui rivalisent avec la plupart des aliments frits. L’air chaud circule à grande vitesse, ce qui permet de cuire les aliments en une fraction du temps.
Il existe un grand nombre de marques et de modèles différents de friteuses. Mon mari a fait des recherches (comme il est connu pour le faire) et a trouvé cette friteuse [affilié] pour être l’un des meilleurs. Mais faites vos recherches et achetez-en un qui correspond à votre style de vie.

En quoi la friture à l’air libre est-elle plus saine ?

La friture à l’air est plus saine car seule une fine couche d’huile recouvre l’aliment et lorsque l’air chaud entre en contact, il devient croustillant. Vous économisez une tonne de graisses et de calories (sans sacrifier la saveur !) car les aliments ne sont pas immergés dans une cuve d’huile chaude.
N’oubliez pas que toutes les friteuses à air ne sont pas égales. Certaines préchauffent, d’autres non. Certaines sont plus petites que d’autres et vous devrez donc travailler en plus petites quantités pour faire frire vos aliments.

Pour plus de recettes Air Fryer, cliquez ici pour ma collection grandissante.

air fry

Une fois préchauffé, transférez le papier parchemin dans l’insert ou le panier de la friteuse. Faites cuire pendant 9 minutes.

air fried salmon

Laissez reposer pendant 1 minute avant de servir.

Air Fryer Salmon

Servir tel quel avec vos accompagnements préférés ou utiliser dans un bol de riz ou sur votre salade préférée.

Air Fryer Salmon

Bon appétit ! Et si vous essayez cette recette de saumon au four à air, faites-le moi savoir ! Prenez une photo et marquez-moi sur Twitter ou instagram!

Air Fryer Salmon

Air Fryer Salmon

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Saumon à la friteuse

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Cette recette de saumon au four à air est une façon simple et délicieuse de cuire rapidement un saumon tendre, floconneux et savoureux. Servez-le tel quel, dans un bol de riz ou sur une salade.

Course Plats & EntreesCuisine AmericanKeyword air fryer, air fryer, saumon, fruits de mer

Temps de préparation 5 minutesTemps supplémentaire 9 minutes

Portions 2 portions
Calories 265kcal
Auteur Laurie McNamara

Ingrédients

12 oz de filet de saumon1 cuillère à café d’huile d’avocat, d’huile de sésame grillé ou d’huile d’olive extra légère1/2 cuillère à café d’ail en poudre1/4 cuillère à café d’oignon en poudreSel de mer au goûtPoivre noir fraîchement moulu au goût

Instructions

Préchauffez votre friteuse à 390° ou 400°. Placez le saumon sur du papier sulfurisé spécialement conçu pour la friteuse. Ne préchauffez JAMAIS votre friteuse si vous n’avez que du papier sulfurisé dans le panier. Badigeonnez le saumon d’huile et assaisonnez-le avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre. Faites-le frire pendant 9 minutes.

Nutrition

Portion : 6 onces | Calories : 265kcal | Glucides : 1g | Protéines : 34g | Lipides : 13g | Lipides saturés : 2g | Lipides polyinsaturés : 5g | Lipides monoinsaturés : 5g | Cholestérol : 94mg | Sodium : 75mg | Potassium : 845mg | Fibres : 1g | Sucre : 1g | Vitamine A : 68IU | Vitamine C : 1mg | Calcium : 22mg | Fer : 1mg

Cet article a été rédigé par Laurie McNamara et traduit par Couteau2Cuisine.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Couteau2Cuisine.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.