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Estofado (Style Probinsya)

Les Philippines, étant un archipel, abritent de nombreuses cultures et cuisines différentes. C’est pourquoi le Bulalo que vous mangez à Metro Manila n’aura peut-être pas le même goût à Batangas ou Tagaytay, par exemple. Mais cette différence entre les villes et les régions donne lieu à une sélection très colorée de plats préparés par les Philippins. Et donc nous devrions…

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Cet article a été rédigé par Vanjo Merano et traduit par Couteau2Cuisine.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Couteau2Cuisine.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.