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Salade de jambon

Une recette classique de salade de jambon avec du jambon, des cornichons, des oignons et du céleri, le tout mélangé avec de la mayonnaise et assaisonné de sel et de poivre ! C’est tellement bon ! Une recette parfaite pour utiliser les restes Jambon cuit de Pâques.

ham salad in bowl with crackers

Qu’est-ce que la salade de jambon ?

La salade de jambon est l’une de ces recettes traditionnelles qui ressemblent à d’autres plats tels que Salade d’oeufs, Salade de poulet, Salade de thon, Salade de macaroni, Salade de poiset Salade de pommes de terre. L’ingrédient commun à toutes ces recettes est la mayonnaise ! La salade de jambon comprend, bien sûr, du jambon et des légumes hachés savoureux comme le céleri, les cornichons et l’oignon. La plupart du temps, vous pouvez trouver cette « salade » moulue dans une sauce à tartiner, mais je l’ai gardée un peu plus épaisse (c’est une question de préférence personnelle). La salade de jambon est servie froide sur des craquelins, dans un sandwich ou nature.

Le meilleur jambon à utiliser

Tout jambon ou steak de jambon cuit convient à cette recette. Cette recette est une excellente occasion d’utiliser les restes de jambon des fêtes (que ce soit Pâques, Noël ou Thanksgiving). S’il est recouvert d’un glaçage sucré, ces saveurs sucrées ressortiront dans la salade. Je vous recommande de couper les parties couvertes de glaçage si vous ne voulez pas que le goût sucré ressorte.

diced ham on cutting boarddiced ham and mayonnaise in bowl with pepper

Variations savoureuses

Il existe de nombreuses variétés de salade de jambon, ce qui rend cette recette vraiment amusante et personnalisable. N’hésitez pas à vous amuser et à faire de ce plat le vôtre ! Voici quelques idées pour vous aider à démarrer :

oeufs durspoids poivron de cloche fromagecheddar concombrecarottestomate oignon vertmoutardejus de citronjus de cornichon

Que puis-je utiliser à part la mayonnaise ?

Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus sain que la mayonnaise pure, je vous suggère la crème aigre légère ou même le yaourt grec nature.

ham salad in large mixing bowl

Comment préparer une salade de jambon

Pour tous les détails sur la façon de préparer la salade de jambon, voir la fiche recette ci-dessous 🙂

Préparer les ingrédients

Préparez tous les ingrédients en les lavant, en les mesurant, en les hachant et en les coupant en dés.

Mélanger ensemble

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez les assaisonnements si nécessaire.

Comment moudre la salade de jambon

Si vous souhaitez que votre salade de jambon soit réduite en petits morceaux, utilisez un robot ménager et mixez le tout jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Si le mélange n’est pas homogène, ajoutez un peu de jus de cornichon, de jus de citron ou de vinaigre blanc et mixez à nouveau. J’aime une consistance plus grumeleuse, c’est pourquoi j’ai choisi de couper mon jambon en petits dés, mais c’est une excellente option si vous préférez une consistance plus fine.

Servez !

Servir sur du pain de mie, sur des petits pains, dans un wrap, sur du pain pita, avec des crackers ou nature !

ham salad in bowl with crackers

Instructions de stockage

Couvrez bien et conservez au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ! Je ne recommande pas de congeler la salade de jambon parce que la mayonnaise a tendance à se séparer lorsqu’elle est décongelée. Dégueulasse.

Recettes similaires que vous pourriez aimer :

Sandwich à la salade d’oeufsRecette de la salade de pouletSandwich à la salade de thonRecette de la salade de pommes de terreSalade de macaroniSalade de pois

C’est tout ! Savourez bientôt cette recette !

La fiche de recette imprimable se trouve ci-dessous 🙂

ham salad in bowl with crackers

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Recette de la salade de jambon

Une recette classique de salade de jambon avec du jambon, des cornichons, de l’oignon et du céleri, le tout mélangé avec de la mayonnaise et assaisonné de sel et de poivre !

Course SaladeCuisine AméricaineMot clé salade de jambon, recette salade de jambon

Temps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 0 minutesTemps total 15 minutes

Portions 4 portions
Calories 310kcal

Équipement

1 grand bol

Ingrédients

1/2 tasse de céleri en dés1/2 tasse de cornichons à l’aneth hachés1/4 tasse d’oignon jaune en dés3/4 livre de jambon en petits dés1/4 tasse une vraie mayonnaisesel &amp ; poivre au goûtCoutumier américainMétrique

Instructions

Préparez tous les ingrédients en les lavant, en les mesurant, en les découpant et en les coupant en dés.diced ham and mayonnaise in bowl with pepper Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez les assaisonnements si nécessaire. ham salad in large mixing bowl Servir sur du pain comme un sandwich ou avec des crackers.ham salad in bowl with crackers

Nutrition

Calories : 310kcal | Glucides : 2g | Protéines : 19g | Lipides : 25g | Lipides saturés : 7g | Lipides polyinsaturés : 8g | Lipides monoinsaturés : 9g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 59mg | Sodium : 1253mg | Potassium : 313mg | Fibres : 1g | Sucre : 1g | Vitamine A : 99IU | Vitamine C : 2mg | Calcium : 24mg | Fer : 1mg

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Cet article a été rédigé par Lauren et traduit par Couteau2Cuisine.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Couteau2Cuisine.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.